レンジで♪
舞茸とベーコンの
炊き込みご飯

このレシピでは1合炊飯マグを使います

今回のレシピではレンジ対応の1合炊飯マグを使います。作るときは同様の製品を用意してください。

上の写真の炊飯マグはダイソーで買ったものです。330円で白と黒のカラーバリエーションがあります。

結構重たいので扱いにくいですが、値段を考えたら妥当なのではないでしょうか。使い慣れればちゃんと炊けるようになりますよ。

色んなサイトを見ると賛否両論のようですが、個人的にはこの商品アリだと思います。

レンジで炊くから炊飯器より楽で便利！という商品ではなく、1膳分だけ炊きたい時に便利な商品なのだと思います。

その事に気づいてからは一人暮らしの私には便利なレンジ調理器になりました。

お米を無洗米にすればお米と水を量ってレンジするだけでご飯が炊けるわけです。洗い物も炊飯器より少なく済むので食べた後も楽ちんです。

ダイソーの炊飯マグは重たいのであまりおすすめできませんが、そのまま炊飯マグで食べればお茶碗も使わなくて済みます。

そして一番便利なのが炊き込みご飯を1膳分だけ作れることです。

炊飯器で炊き込みご飯を作ると炊飯器に匂いが残ったりしますよね。

でもレンジで作ればその心配が無くなるんです。にんにくを使った炊き込みご飯でも気軽に作れるようになります。

炊き込みご飯は時間が経つと味が落ちるし冷凍保存にもあまり向きません。でも1膳分だけ炊けば沢山作って持て余すことも無くなります。

そんなわけで、1膳だけレンジで炊きたい方にはこの1合炊飯マグをおすすめします♪

1合炊飯マグで失敗しないためのコツ

レンジでご飯が炊けるこの炊飯マグですが、いくつか注意して使わないと失敗しやすくなります。実際に使って気付いたコツをいくつかご紹介します。

1つめのコツは、1合で炊かない事です。

たしかにこの炊飯マグは1合まで炊けるように作られています。でも1合で炊くと吹きこぼれたりお米に芯が残ったりしやすいです。

なので1/2合で炊くことをおすすめします。

2つめのコツは、水の量はしっかり量る事です。

炊く量が少ないので少しの差で結構変わります。研いだ後の水切りもしっかりしないと柔らかくなりやすいです。

3つめのコツは、冷たすぎる水は使わない事です。

これは寒い時期に使っていて気付きました。レンジで加熱するので水が冷たすぎると温度が上がらずうまく炊けないようです。

加熱時間を増やすか、冷たすぎない水を使いましょう。

この3つに注意して炊けばレンジでも美味しいご飯が炊けるようになりますよ♪