野菜ひとつだけ

野菜ひとつと調味料で作れるレシピです。

副菜

さつまいもの
ハニーマスタードサラダ

程よい甘さと酸味が癖になるさつまいもサラダ。レンジして切って和えるだけなので作るのも簡単です。マスタードのコクがほのかに効いてます♪
副菜

食べないと後悔する
かぼちゃの唐揚げ

天ぷらと何が違うの?と思うかもしれませんが、これは全くの別物です。衣はサクサク、南瓜はもっちりで癖になります。根菜の唐揚げで一二を争う美味しさ♪
副菜

材料4つだけ♪
絶品かぼちゃサラダ

甘酸っぱくてまるでスイーツみたいな南瓜サラダ。作るのが簡単なのに美味しすぎるから食べ過ぎに注意♪ かぼちゃの旬に絶対作りたいレシピです。
料理ハック

かぼちゃの
簡単な切り方・下処理

硬くて切るのが大変なかぼちゃもこの方法なら楽々カット♪ 痛みやすいかぼちゃを長持ちさせるワンポイントもご紹介。割高なカット済みは今日から不要です。
おつまみ

茹でないオクラの
おつまみナムル

オクラだけで作るピリ辛おつまみ。フライドオニオンと白ごまが香ばしくてお酒よりお箸が進むかも♪ 切ってレンジするだけだから作るのも簡単で早いです。
副菜

レンジで♪
なすの辛味噌和え

とろける茄子をピリ辛味噌で和えた副菜。切ってレンジするだけだから暑い日も楽ちん♪ こってり味でご飯も進みます。