オートミールとアーモンドの相乗効果で美しく痩せるダイエット飯。しかも今まで食べた中で一番美味しいオートミールレシピです。オートミールの味が苦手な方にもおすすめ♪
最初に食べた時の感想が「オートミールどこいった？」でした。それくらいオートミールの味を感じない蒸しパンです。
アーモンドの香りとオートミールのもちもち食感が最高に美味しくて最初の1個はあっという間に完食でした。
しかもアーモンドが豊富に含むビタミンB2は糖質や脂質の代謝を促し、肌や髪を再生して美しさを保ってくれます。
美味しくて、作るのも簡単で、しかも綺麗に痩せられるオートミールのアーモンド蒸しパンはスーパーフードと呼んでも過言ではないはず♪
調理時間： 15分
糖質： 24.2g (1人分)
材料
(1人分)
材料①
オートミール
30g
アーモンドミルク
80g
材料②
卵
1個
甘味料 (ラカントなど)
大さじ1
アーモンドパウダー
10g
ベーキングパウダー
4g
バニラエッセンス
1〜2滴
作り方
1
材料①をブレンダーやミキサーで混ぜる。
オートミールが大体砕けたらOKです。
2
材料②も入れてさらに混ぜる。
3
耐熱ボウルに入れて、ラップ無しで500Wで4分レンジする。
4
スパチュラなどを差し込んでぐるっと一周すると綺麗にボウルから剥がせます。
5
盛り付けたら完成です♪
上のアーモンドは撮影のために乗せただけなのでお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
- オートミールは何でもOK
粉砕するのでオートミールの種類は問いません。ロールドオーツ、クイックオーツ、インスタントオーツ、どれでもOK♪
アーモンドミルクとは？ 含まれる栄養素は？
アーモンドミルクは、アーモンドを原料として作られる飲料で、アーモンドの香ばしい風味を持ちながら、すっきりした味わいの植物性ミルクです。牛乳や豆乳に次ぐ第3のミルクとも呼ばれています。
アーモンドミルクには以下の栄養素が含まれています。
- カロリー: 39kcal
- タンパク質: 1.0g
- 脂質: 2.9g
- 炭水化物: 3.9g
- 食物繊維: 4.0g
- ビタミンE: 10.0mg
- カルシウム: 60.0mg
- オレイン酸: 34.0g
これらの栄養素は、アーモンドミルク200mlあたりの含有量です。ただし、市販の製品によっては砂糖が追加されているため、最も健康上の利点を得るために無糖製品を選択することが推奨されています。
また、アーモンドミルクはタンパク質やカルシウムが少ないため、これらの栄養素をしっかり摂るには不十分で、あくまで普段の食生活のバランスを取ることが重要です。
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著者プロフィール
- 料理研究家
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毎日の料理とプランターガーデニングを楽しむ人。
好きな映画は「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」。
最近は「腹ぺこフィルのグルメ旅」にハマっている。
ほんとは猫を飼いたい。
カレーヌードルに入ってるじゃがいもが大好物。
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