カルビーの北海道じゃがマッシュを使ったミートソースのポテトグラタン。マッシュポテトの素を使うことで手間と時間を節約♪
じゃがいもを茹でたり潰したりしないからとにかく簡単なミートソースグラタンです。
簡単だけどしっかり美味しい♪
調理時間： 30分
材料
(15cmグラタン皿 1個分)
糖質： 38.3g (1個分)
北海道じゃがマッシュ
30g
牛乳
120g
バター
10g
豚ひき肉
100g
玉ねぎ
1/2個 (100g)
塩
少々
胡椒
少々
ミートソース
1人前 (120g)
とろけるチーズ
(シュレッド)
お好きなだけ (50g)
粉末パセリ
少々
作り方
1
ボウルに牛乳を入れて500Wで1分レンジします。
2
レンジした牛乳にじゃがマッシュを入れて混ぜます。
3
じゃがマッシュにバターを入れて混ぜます。
バターが溶けにくい時は追加でレンジしてください。
4
玉ねぎをみじん切りにします。
5
豚ひき肉と玉ねぎを油を引かずに炒めて、塩こしょうで軽く下味をつけます。
豚ひき肉に火が通って玉ねぎがしんなりしたらOK。
6
炒めたひき肉とじゃがマッシュをよく混ぜます。
オーブンを180度で予熱しておきます。
7
混ぜたじゃがマッシュをグラタン皿に敷きます。
8
ミートソースをじゃがマッシュの上に広げます。
その上にとろけるチーズを乗せます。
9
180度のオーブンで10分焼いてパセリを振ったら完成です♪
コツ・ポイント
- じゃがマッシュは牛乳で戻す
じゃがマッシュを水で戻すとあまり美味しくありません。牛乳で戻しましょう。
じゃがマッシュは常備必須のインスタント食材
上の写真が今回使ったカルビーの「北海道じゃがマッシュ」です。
150g入りでじゃがいも5個分のポテトフレークが入っています。値段もそれほど高くなく、手間を考えたら安いかなと思います。
じゃがマッシュは買ってみるまで味が不安でしたが、牛乳とバターを使えばとても美味しいマッシュポテトになります。
使い方も色々ありそうなので、じゃがマッシュは我が家の新しい常備品になりそうです。
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著者プロフィール
- 料理研究家
-
毎日の料理とプランターガーデニングを楽しむ人。
好きな映画は「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」。
最近は「腹ぺこフィルのグルメ旅」にハマっている。
ほんとは猫を飼いたい。
カレーヌードルに入ってるじゃがいもが大好物。
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