大根

硬くなりやすい豚ロース肉も、たったひと手間加えるだけでしっとり柔らかに。今回は簡単で美味しい定番料理の生姜焼きにしてみました。この調理方法は他の料理にも応用できるので覚えておくと便利ですよ♪